quarta-feira, 28 de agosto de 2013

Ovos recheados

A sugestão de hoje é ideal para quem não aprecia ovo cozido, que é o caso do meu marido! Experimentei fazer desta forma e ele adorou, e eu também :)
Estes ovos ficaram muito bons e é uma entrada diferente para servir num jantar com amigos :)


Ingredientes:

6 ovos cozidos
25g de pão
30g de leite
10g de salsa
1 c. de sopa de vinagre
1/2 c. de sopa de vinagre
Sal q.b.
Pimenta q.b.
1 ovo para panar
Farinha q.b.
Pão ralado q.b.


Preparação:

Primeiro, numa taça demolhar o pão no leite e reservar.
De seguida, partir os ovos ao meio no sentido do comprimento, retirar as gemas e reservar as claras.
No copo, colocar as gemas, o sal, a pimenta, o vinagre, a mostarda, a salsa e o pão demolhado e bem escorrido e triturar 15seg, vel 4.
Rechear as claras cozidas com o preparado.
Passar por farinha, o ovo batido e pão ralado e fritar em azeite.

10 comentários :

  1. Eu adoro ovos de qualquer jeito.
    Assim devem ficar uma delicia,gostei muito.
    bjs

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  2. Têm um ar fantástico e devem ter ficado deliciosos.

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  3. Ao ver estes ovos deliciosos, lembrei-me dos ovos verdes que tanto gosto :)
    Gostei do blog, vou voltar, posso? :)

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  4. Olá Raquel :)

    De facto uma forma invulgar e certamente deliciosa de se comer os ovos cozidos !
    Adorei esta inovação, estão fantásticos ! :)

    Beijinhos*

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  5. Olá...........
    Espectacular como sempre ;)........ Adorei :D...........
    Beijocas
    Leonor

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  6. São tão bons e lindos e não como há anos!!
    Beijinhos,
    Lia.

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  7. Tenho que fazer mas com atum ou algo assim.

    Beijinhos,

    Susana
    As Papinhas dos Babinhos

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  8. Olá Raquel

    que aspeto delicioso :-)

    Beijocas
    Ana
    http://pratocaseiro.blogspot.pt/

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  9. Ando há imenso tempo para testar os ovos recheados, ficam tão bonitinhos e apetitosos :)

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