terça-feira, 13 de agosto de 2013

Bolachas de limão

Ontem foi dia de fazer bolachinhas :)) e apeteceu-me fazer umas diferentes do que é habitual, então resolvi fazer bolachas de limão!
Ficaram crocantes e muito boas :)) quem gosta de limão vai adorar!!


Ingredientes:

Casca de 1 limão, só a parte amarela
200g de açúcar
120g de manteiga
300g de farinha tipo 65
1 gema


Preparação:

Primeiro, pré-aquecer o forno a 180ºC.
Colocar no copo a casca de limão e o açúcar e pulverizar 10seg/vel 9.
De seguida, adicionar a manteiga, a farinha e as gemas e amassar 15seg/vel 6.
Com a ajuda de um rolo, esticar a massa e com um cortador de bolachas cortar a massa.
Colocar as bolachas num tabuleiro forrado com papel vegetal e levar ao forno a 180ºC cerca de 10 minutos ou até dourarem.




Fonte - Receita adaptada da revista MP de Agosto 2013

12 comentários :

  1. Humm.Bem prática e o toque de limão realça o sabor.
    bjs

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  2. Rachel,adoro usar casca de limão e de laranja em sobremesas.Ficam com um sabor fantástico.As suas bolachas ficaram leves e com um visual delicioso.
    bjns

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  3. Hummm!!!

    Que delicia, querida!!!!

    A foto ficou 10!

    Já copiei a receita!
    Excelente dia,

    Fábio.

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  4. Simplesmente adoro limão! Devem ser deliciosas!

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  5. Olá.............
    Espectacular e deliciosas :)............
    Beijocas
    Leonor
    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  6. Amo receitas de biscoitos! Esta de limão não conhecia, já anotei! Parabéns pelo blog!

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  7. Que bom aspecto, e limão são das minhas favoritas.

    beijinhos

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  8. Que delícia Kelly,
    Adoro tudo o que leva limão e estas bolachinhas estão o máximo!
    Beijinhos grandes,
    Lia.

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  9. Oi Raquel, obrigada pela visita:)
    Nunca comi bolachas de limão, parecem deliciosas;)
    Beijos!

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  10. Olá Kelly,
    As suas bolachinhas parecem deliciosas. No entanto, o tema deste mês e bolachas do mundo. Lembro também que, para participar, deve mencionar no post que participa no desafio, fazendo o link para o post respectivo do Cravo e Canela.
    Assim que completar as devidas rectificações ao seu post, por favor me avise.

    Bjnhos,

    Manuela

    http://cravoecanela-umacozinhanosbrasil.blogspot.com.br/2013/08/agosto-esta-aqui-e-o-verao-ja-vai-meio.html

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  11. Não consegui unir a massa sem acrescentar um pouco mais de manteiga, mas são deliciosas !

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