quinta-feira, 5 de setembro de 2013

Cogumelos salteados

A sugestão de hoje é uma entrada muito simples, rápida e saborosa, mas também costumo fazer para um jantar levezinho ou para quando a fome não é muita :)
Cogumelos é um ingrediente que não pode faltar na minha cozinha, adoro-os!!


Ingredientes:

400g de cogumelos inteiros
4 dentes de alho
10g de salsa
30g de azeite
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Piri-piri q.b.


Preparação:

Primeiro cortar os cogumelos em quartos e reservar.
De seguida, colocar no copo a cebola, o alho e a salsa e picar 5seg, vel 5.
Juntar os restantes ingredientes e programar 12min, 100ºC, Colher inversa, vel Colher de pau.
Servir de imediato.



Fonte - Receita do livro base da Bimby

6 comentários :

  1. Concordo com tudo ... ... menos com o facto de não os ter aqui para comer...... já!! :)

    Bjs

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  2. Em cima de uma fatia de broa é tão bom!!!
    bjs

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  3. Olá....
    Eu adoro cogumelos ;)..... Na minha cozida é um ingrediente também não pode faltar ;).... Que aspecto magnifico e divinal :D.....
    Beijocas
    Leonor

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  4. Adoro cogumelos e esses, em cima de um pãozinho torrado, ai que belo almoço ou jantar!!
    Beijinhos,
    Lia.

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