segunda-feira, 25 de novembro de 2013

Bolo de iogurte mármore

Para animar este inicio de semana, partilho convosco o bolo que fiz neste último fim-de-semana para um serão muito bem passado com amigos! :)
Este é um bolo que recorda a infância, o que mais adorava era quando juntávamos o chocolate no fim e sem a minha mãe ver (penso eu!) comia umas colheradas da massa antes de ela por na forma! :P


Ingredientes:

1 iogurte natural
4 ovos
3 medidas de açúcar
3 medidas de farinha
1 medida de óleo
1 colher de chá de fermento
4 colheres de chá de chocolate em pó

A medida usada é o pacote de iogurte!


Preparação:

Pré aquecer o forno a 180ºC.
Colocar os ovos e o açúcar e bater muito bem com a ajuda de uma vara de arames.
De seguida, juntar o iogurte natural e bater muito bem.

Adicionar a farinha aos poucos e ter o cuidado de não deixar grumos na massa, tem de ficar homogénea.
Juntar o óleo e misturar bem e no fim, adicionar o fermento.

Untar uma forma para bolos com manteiga, polvilhar com farinha e colocar metade da massa.
Na restante massa, adicionar o chocolate em pó e misturar muito bem.
Colocar a massa com um chocolate na forma.

Colocar no forno a 180ºC durante cerca de 25 minutos.


Preparação na Bimby:

Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Colocar no copo os ovos, o açúcar e o iogurte e misturar 20 seg, vel 4.
De seguida, juntar a farinha e o fermento e misturar 20 seg, vel 4.
Adicionar o óleo e misturar mais 10seg, vel 4.

Untar uma forma para bolos com manteiga, polvilhar com farinha  colocar metade da massa.
Juntar o chocolate em pó e misturar 10seg, vel 4.
Colocar a restante massa na forma.

Levar ao forno a 180ºC durante 25 minutos.


Dica: Polvilhar com açúcar em pó!

6 comentários :

  1. Raquel que bolo fofinho,...
    Beijinhos,
    Espero por ti nos meus cantinhos:
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
    https://www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  2. Que bolo tão fofo! Adoro bolo mármore :)

    Beijinhos*

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  3. Que bonito e com tão bom aspecto, perfeito para o lanche, aoro.

    Beijos

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  4. Que lindo ficou esse bolo, mesmo apetitoso!

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  5. Está lindo e super apetitoso este teu bolinho Kelly!!
    Beijinhos,
    Lia.

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